在選定您偏好的吸油煙機(jī)款式和材質(zhì)后，您還需要了解一些關(guān)于吸油煙機(jī)基本性能的知識。這樣才能在今后的使用中，獲得真正的方便。一般來說，創(chuàng)爾特提醒我們要關(guān)注的吸油煙機(jī)性能指標(biāo)主要有：：

1、風(fēng)量：一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，吸油煙機(jī)以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，在特定的試驗裝置中，當(dāng)靜壓值為零時對應(yīng)的排風(fēng)量不低于7m3/min。所以我們在挑選吸油煙機(jī)時，當(dāng)其他指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值大的。順便提一下，風(fēng)量并不是想設(shè)計多大就多大，它受多種因素的制約。目前市場上排風(fēng)量達(dá)到14m3/min就已經(jīng)很好了。

2、安全性能：吸油煙機(jī)作為家用電器產(chǎn)品，安全性是最首要的性能指標(biāo)。所以它應(yīng)該通過國家CCC強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證。

3、噪音：噪音也是衡量吸油煙機(jī)性能的一個重要技術(shù)指標(biāo)，它是指在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測得的A聲功率級。國家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB,對于該指標(biāo)，噪音當(dāng)然是越低越好。

4、風(fēng)壓：風(fēng)壓值越大，吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。在額定電壓和額定頻率下，吸油煙機(jī)以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，在特定的試驗裝置中，當(dāng)風(fēng)量為7m3/min時的靜壓值應(yīng)不低于80Pa。風(fēng)壓是衡量吸油煙機(jī)性能的一個重要技術(shù)指標(biāo)，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。所以，當(dāng)其他指標(biāo)都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。同樣，風(fēng)壓同風(fēng)量一樣也受諸多因素的制約。