1、排風(fēng)量
排風(fēng)量對(duì)油煙機(jī)性能影響大，排風(fēng)量表示吸油煙機(jī)在單位時(shí)間中排出的風(fēng)量，這一性能關(guān)系到吸油煙機(jī)是否能夠在短時(shí)間中將廚房中的油煙快速、高效的排出。目前，國(guó)標(biāo)中對(duì)這一性能的要求是達(dá)到10m3/min以上，不過(guò)在實(shí)際應(yīng)用中，我們大概需要15m3/min以上的排風(fēng)量才能保證使用效果。
2、風(fēng)壓
風(fēng)壓保證油煙機(jī)的排煙效率，風(fēng)壓是吸油煙機(jī)產(chǎn)生負(fù)壓的數(shù)值大小，這一性能也關(guān)系到吸油煙機(jī)的吸力。風(fēng)壓越大，吸油煙機(jī)的吸煙效果就越好。對(duì)于居住在高樓建筑中的低層的用戶而言，風(fēng)壓是吸油煙機(jī)克服公共煙道內(nèi)較大壓力、保證排煙效果的重要性能。這些用戶家中的吸油煙機(jī)在工作中不僅需要克服公共煙道中的空氣重量，還要保證能夠在做飯高峰期，公共煙道中風(fēng)壓較大的情況下，依然保證良好的排煙效果。
3、工作噪音
吸油煙機(jī)因?yàn)殡姍C(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)和風(fēng)的噪音問(wèn)題，很容易出現(xiàn)較大的工作噪音，十分影響烹飪體驗(yàn)，尤其是在現(xiàn)在這樣一個(gè)講求生活品質(zhì)的時(shí)代，廚房不再是單純的做飯的功能性空間，更是體現(xiàn)了我們對(duì)于生活態(tài)度和生活品質(zhì)的場(chǎng)所。所以，我們需要一臺(tái)在保證高效工作時(shí)，依然能夠保持廚房安靜的吸油煙機(jī)。
4、易清潔
易清潔對(duì)日常生活非常重要，說(shuō)到吸油煙機(jī)的時(shí)候，相信很多人都會(huì)想到各種油膩和各種油污，而且還永遠(yuǎn)刷不干凈。所以吸油煙機(jī)的易清潔性就顯得非常重要。清洗過(guò)吸油煙機(jī)的人就會(huì)知道，一次清潔后，沒(méi)過(guò)2周，吸油煙機(jī)又變得臟兮兮的了。因此，我們可以發(fā)現(xiàn)，吸油煙機(jī)的清洗問(wèn)題不僅僅指日常清潔保養(yǎng)上的不方便，還有內(nèi)部所以，選購(gòu)吸油煙機(jī)時(shí)不僅要關(guān)注到其外觀部分的易清潔性，內(nèi)部的易清潔性也不可忽視，能夠減少油污堆積，或者便于清潔，降低我們?cè)谇鍧嵨蜔煓C(jī)時(shí)的困難。